• La pourriture grise du fraisier

Publié le 14 Fév 2007
Dernière modification le 14 Fév 2007

  • Classification de l'organisme

    • Nom commun Ordre / Famille Nom scientifique Plantes / Parties attaquées Localisation
    Pourriture grise du fraisier  Helotiales / Sclerotiniaceae  Botrytis cinerea  Fraisier / Parties Aériennes et fruit  Réunion 

  • Symptômes et dégâts

    • Toutes les parties aériennes du fraisier peuvent être attaquées par le Botrytis, mais en général les dégâts les plus caractéristiques s’observent sur les fruits. Les premiers symptômes sont repérables sur les tissus morts recouverts d’un duvet gris- olivâtre résultant de la sporulation du champignon (formation en tête d’épingle caractéristique); les fruits atteints brunissent et pourrissent en se couvrant du même duvet d’aspect cendré. Les dégâts sont bien visibles à la récolte mais peuvent aussi s’exprimer au cours de la commercialisation des fruits.

    Symptômes sur fruits

  • Confusion possible

    • Aspergillus : fruit recouvert d’un nuage de mycélium, ponctué de fructifications noires

    Colletotrichum acutatum : symptômes en « coup de pouce »

    Penicillium de teinte verdâtre : pourriture apicale


  • Facteurs à risque

    • Humidité élevée (parcelle en bas-fond, abri non ventilé…) et température moyenne de l’ordre de 15-20°C ; les fortes densités de plantation et les excès de fumure azotée.


  • Pays de rédaction

    • Réunion

  • Auteur(s) / institution d'appartenance

    • Bruno Hostachy / SPV-Réunion


  • Méthodes de lutte


    • Méthode de lutte contre la pourriture grise du fraisier