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Variété (ou cultivar)
Sous-groupe de plantes ayant des caractères propres. Dans le contexte agricole, une variété est un ensemble de plantes cultivées, au sein d’une espèce, qui peuvent être clairement identifiées par des caractères morphologiques, physiologiques, chimiques ou autres, et qui après multiplication sexuée ou végétative conserve ses caractères.(Définition du GNIS)
VAT (Valeur Agronomique et Technologique de la variété)
La valeur agronomique : productivité, adaptation au milieu, résistance au froid, à la verse, à l'égrenage et aux maladies.
La valeur technologique et d'utilisation : qualité gustative des potagères, aptitude à la panification, richesse en sucre de la betterave, qualité de l'huile, résistance au piétinement des gazons.
Vecteur
Organisme vivant capable de prélever, transporter et inoculer un virus à une plante-hôte. (Définition INRA)
Virulence
La virulence est la composante qualitative du pouvoir pathogène qui permet à un agent pathogène d'attaquer ou non un hôte sensible reconnu. L'hypovirulence, en mycologie, caractérise des souches d'agents pathogènes dont la virulence est réduite, et qui limitent le développement des souches virulentes. Exemple : Endothia parasitica . (Définition de l'INRA)
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